第1章
村民們心里正沒底,一聽這提議,都樂意至極?!澳械母蹅兩仙酵谀臼怼E牧粼谶@里,等木薯運下來后,開始著手處理。還有,怎么挖木薯,有田老哥和大全他們最有經(jīng)驗,一會上了山,大家都聽他們的。至于如何處理木薯,采蘋最清楚了。到時大伙都聽她的?!苯又~里正便讓出工的勞力站了出來,分成男女兩組。男人們帶鋤頭、鐮刀和籮筐上山,女人們即留在村子里,等山上的木薯運下來。
葉老頭家能處理毒根一事,已經(jīng)傳遍了全村。
第二天一早,老榕樹下已經(jīng)聚滿了村民,便是連老人小孩都來了,議論聲和小孩子追逐打鬧聲混在一起。
“里正咋還沒來!”
“有田叔他們也是?!?br>“哎,來了來了!”
人群激動地張望著,遠遠的,便見葉里正和葉采蘋一家走過來。
葉里正走到樹下的大石上,還沒開口,趙婆子便急切地道:
“里正,那毒根是不是真的能吃?你試過毒沒有?”
葉里正一噎,冷盯著她:“試過了,沒死成?!?br>村民們噗地一聲,趙婆子真敢說,當里正是試毒的老鼠嗎。
“不會說話就閉嘴。”趙發(fā)財盯了趙婆子一眼。
趙婆子縮著腦袋不敢作聲。
葉里正干咳一下:“今天聚在這里,原因不用多說了。這毒根真的能吃。毒根其實是叫木薯,只要處理得當,就能當糧食。”
村民們得到肯定的答案,激動得一陣嗡鳴,議論開來。
“這滿大山都是,這個冬天不用挨餓了?!?br>“走,去挖!”
好些村民激動得轉(zhuǎn)身就要跑,葉里正氣道:“慢著,你們挖了能處理?”
村民們這才反應過來,訕訕地看著葉里正:“那里正快說說咋去除毒素的?!?br>有些即望向葉老頭:“有田叔,咋處理的?”
“靜一靜,聽我說?!比~里正高聲道,人群立刻望向他。
葉里正道:“處理木薯要多個步驟,為了安全起見,這次咱們一起挖,一起處理。然后再按人頭分配,十二歲以下的娃娃減半。每家出兩個勞力,一男一女?!?br>村民們心里正沒底,一聽這提議,都樂意至極。
“男的跟咱們上山挖木薯。女的留在這里,等木薯運下來后,開始著手處理。”
“還有,怎么挖木薯,有田老哥和大全他們最有經(jīng)驗,一會上了山,大家都聽他們的。至于如何處理木薯,采蘋最清楚了。到時大伙都聽她的?!?br>接著,葉里正便讓出工的勞力站了出來,分成男女兩組。
男人們帶鋤頭、鐮刀和籮筐上山,女人們即留在村子里,等山上的木薯運下來。
分配好后,一群人便浩浩蕩蕩地上山了。
因為要指揮大家如何挖木薯,生怕人手不足,葉老頭家所有男丁都一起去了。
途中好些人問葉老頭和葉大全咋處理木薯的,葉老頭都是笑t?笑,說晚些就知道了。現(xiàn)在不說,是怕大家背地里輕易嘗試。
很快,來到山上的木薯林,村民們看著這郁郁蔥蔥的一大片,一陣陣激動。
葉鵬眼尖,拉著葉老頭低聲道:“阿爺你看?!?br>葉老頭順著他指的方向,只見不遠處有幾棵被砍倒的木薯枝桿。
那不是他們昨天挖木薯留下的。昨天他們挖完后,就把枝桿堆到一邊。
葉老頭和葉大全等一想就知道了。
昨天爆出木薯能吃,村民們雖然不知道怎么處理,但已經(jīng)有精明人上山開挖了。
要不是爆出來時已經(jīng)是下午了,想必不止挖了這幾棵。
“行了。咱們挖得,別人也挖得,不要多話?!比~老頭低聲說。
葉鵬點點頭,不再作聲。
葉里正走過來:“老哥,咱們開挖了吧?”
“行,開挖!”
葉老頭等便帶著村民們一起進入木薯林,把葉采蘋告訴他們的注意事項說了一遍,便開始動工。
一棵木薯挖了出來,立刻就有人用鐮刀砍下根塊,放進筐里。
還有些人去扒拉斷在泥里的。
青河村有113戶人家,上山的就有113人,除此之外,還有一些急切的村民主動加了進來工作,不到一個時辰,便挖了二十多筐。
立刻,就有村民挑著下山了。
整個木薯林一片熱鬧,人人都忙得熱火朝天。
……
老榕樹下,一群嬸子和姑娘正坐在地上,嘰嘰喳喳地聊著天。
“哎呦,來了!來了!”
一個嬸子突然激動地叫起來。
眾人回頭,只見十幾個漢子挑著滿滿當當?shù)哪臼碜哌^來。
蘿筐一落地,嬸子們立刻上來哄搶,挑木薯來的壯勞力被擠得一個趔趄,險些摔倒。
“這是我的!”
“我的我的!”
葉采蘋在一旁看得嘴角微抽。
里正老伴板著臉:“搶啥搶!能吃了么?趙婆子,你一個人占三個干嘛?占了就能搶回家了?放下!放下,否則你家一斤都沒得分!”
趙婆子嚇得手中的木薯咚的一聲摔到地上。
村婦們這才訕訕地放下手中的木薯:“咱這不是稀罕得么。”
“行了行了,等會有得你們稀罕?!崩镎习闆]好氣地道,“現(xiàn)在先把午飯給男人們送去。”
村婦們早早就把飯帶來了,全都堆在一邊放著。
大多是用一個粗瓷碗裝著蘿卜飯配咸菜,再用一個碗往上一扣,用布巾扎緊,放在一個個干凈的背簍里。
挑木薯下來的漢子們背起飯菜,挑著空籮筐離開。
接下來,葉采蘋便開始教她們處理木薯。
葉老太、韋氏等等都坐在一邊看著,沒機會上手,畢竟家里的刀就這么多。
女人們坐到地上,每人面前放著一個劈柴用的樹墩子,還有鐮刀或柴刀。
之所以不用菜刀,那是因為這時代的鐵器金貴,每家只有一把菜刀,就怕切過木薯后沒洗干凈,中毒了。
葉采蘋拿起一根木薯:“大家斜著往下劃,這樣很輕易就能把木薯皮揭下來?!?br>“接著,咱們把木薯切成厚厚的薄片。嗯,就是這么厚?!?br>葉采蘋切了幾片木薯出來,讓大家看。
各位嬸子和姑娘們一看就會了:“這很簡單,不就是切菜嘛。”
葉采蘋道:“對,就是普通的切片而已。咱們把木薯切好,裝到竹筐里。每鋪5寸左右,咱們用一片篦子隔開,再鋪一層,直到鋪滿?!?br>因為木薯量太大,葉采蘋生怕中間的木薯受不到水流沖涮,便想到了用篦子隔開的方法。
里正老伴已經(jīng)安排了幾個手巧的婦人在一旁編適合竹筐的蘆葦篦子,這篦子還特意弄成1寸厚的,編得有些稀疏,好過水。
葉采蘋跟大家一起切木薯,手腳麻利。
村里的嬸子們看著她的動作,不由嘖嘖稱奇。
全村誰不知道葉采蘋嬌氣得不行,十指不沾陽春水,還愛作妖。
哪料,她干起活來竟然這么利落。
“哎呦,想不到采蘋也會干活了,你不是又饞又懶嗎?”趙婆子一邊切著木薯,一邊開口。
葉老太老臉一黑,正要反駁,葉采蘋已經(jīng)不緊不慢地開口了:
“是啊,我又饞又懶,但關(guān)你啥事?吃你家大米了?”